உணவு பதப்படுத்தும் கருவிகளில் பிபிடி வெர்சஸ்

உணவுத் தொழிலில், வெவ்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு பல்வேறு வகையான பிளாஸ்டிக்குகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை உறுதி செய்வதற்கு சரியான பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிக முக்கியமானது. பாலிபுடிலீன் டெரெப்தாலேட் (பிபிடி) மற்றும் பாலிஎதிலீன் டெரெப்தாலேட் (பி.இ.டி) ஆகியவை உணவு தொடர்பான பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு பொதுவான பிளாஸ்டிக் பொருட்கள். இந்த கட்டுரையில், உணவு தொடர்பான பயன்பாடுகளுக்கான பிபிடி மற்றும் பி.இ.டி பிளாஸ்டிக்குகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் மற்றும் இந்த பொருட்களுக்கு இடையிலான வேறுபாடுகள் ஆகியவற்றை ஆராய்வோம்.

பிபிடி என்பது வெப்பம் மற்றும் ரசாயனங்களுக்கு எதிர்ப்பு தேவைப்படும் உணவு பயன்பாடுகளில் முதன்மையாகப் பயன்படுத்தப்படும் உயர் செயல்திறன் கொண்ட தெர்மோபிளாஸ்டிக் ஆகும். இது PET ஐ விட அதிக உருகும் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் 250 டிகிரி பாரன்ஹீட் வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும், இது நீராவி கருத்தடை போன்ற பயன்பாடுகளுக்கு ஒரு சிறந்த பொருளாக அமைகிறது.

PET என்பது உணவு பேக்கேஜிங் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்ற சிறந்த இயந்திர பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு தெர்மோபிளாஸ்டிக் ஆகும். பொதுவாக நீர் பாட்டில்கள், உணவுக் கொள்கலன்கள் மற்றும் கொப்புளம் பொதிகள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நன்மைகள்

பிபிடி அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும், இது வெப்ப எதிர்ப்பு தேவைப்படும் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். PBT அமிலங்கள் மற்றும் தளங்கள் உள்ளிட்ட பரந்த அளவிலான ரசாயனங்களுக்கு எதிர்க்கும். வேலை செய்வது எளிதானது மற்றும் பிபிடியை விட மலிவு, இது ஒரு பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது.

குறைபாடுகள்

PET ஐ விட பிபிடி அதிக விலை கொண்டது, இது குறைந்த செலவு குறைந்ததாகும்.

பிபிடியில் PET போன்ற பல தரங்கள் கிடைக்கவில்லை.

PET பிபிடியை விட குறைந்த உருகும் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது.

பிபிடியை விட பி.இ.டி வேதிப்பொருட்களுக்கு குறைவான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சில கரைப்பான்கள் மற்றும் அமிலங்களால் சேதமடையலாம்.

ஒட்டுமொத்தமாக, பிபிடி மற்றும் பி.இ.டி ஆகியவை உணவு தொடர்பான பயன்பாடுகளில் அவற்றின் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. தீவிர வெப்பநிலை மற்றும் ரசாயனங்களுக்கு எதிர்ப்பு தேவைப்படும் பயன்பாடுகளுக்கு பிபிடி பொருத்தமானது, அதே நேரத்தில் PET செலவு குறைந்த, செயலாக்க எளிதானது மற்றும் நீடித்தது. எனவே, பொருளின் தேர்வு குறிப்பிட்ட உணவு உற்பத்தியைப் பொறுத்தது. உணவுத் தொழிலில், பல்வேறு வகையான பிளாஸ்டிக்குகள் பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சரியான பொருளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை உறுதி செய்வதற்கு முக்கியமானது.